アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は重しを乗せて水を切っておく
- 2
水菜はさっと茹でてぎゅっと水を絞り、2〜3センチの食べやすい大きさに切る
- 3
りんごはいちょう切りにして、塩水につける
- 4
水切りした豆腐を手でよく練る
- 5
④に水菜とりんご、調味料（醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々）を入れて和える
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