しらたきの明太子和え

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made しらたきの明太子和え.
クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ご飯が進む、ピリ辛しらたき♪
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材料

  1. しらたき １袋
  2. えのき茸 １パック
  3. 明太子 1/2腹(5０ｇ位)
  4. 麺つゆ 小さじ　２
  5. 大葉 ５枚

作り方

  1. 1

    しらたきはサッと水洗いして
    食べやすく切る
    えのき茸は石付きを切り落として半分の長さに切る

  2. 2

    大葉は千切りにする

  3. 3

    鍋に湯を沸かして
    しらたきとえのき茸を入れる
    再沸騰してから１分程茹でザルに上げる

  4. 4

    再度鍋に戻し
    強火にかけて水気を飛ばして一旦火を止める

  5. 5

    明太子は６等分程に切り
    麺つゆと混ぜ合わせる

  6. 6

    水気を飛ばしたしらたき、えのき茸の鍋に
    麺つゆと混ぜた明太子、大葉を入れ中火にしてよく混ぜて火を止める

  7. 7

    大葉後のせ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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