簡単まいうー！ささみのガーリック醤油！

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笑顔に会いたい
笑顔に会いたい @cook_40296551

リーズナブルな食材で「まいうー」を堪能しよう！簡単10分で完成するメインプレートです。
このレシピの生い立ち
ささみを使ったレシピがまだないかなあと思って、メインで作ってみました！

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材料

2人分
  1. ささみ 300g
  2. 塩胡椒 大さじ1
  3. 薄力粉 大さじ1.5
  4. 料理酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ3
  6. 醤油 大さじ2
  7. おろしにんにく 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ささみ（300g）に塩胡椒を満遍なくまぶします。

  2. 2

    薄力粉も全体的に満遍なくまぶします。その工程を裏面でも繰り返します。

  3. 3

    サラダ油（大さじ1.5）を引いたフライパンで中火で焼いていきます。

  4. 4

    両面に焦げ目がつくまで焼いていきます。（中火5分）

  5. 5

    料理酒（大さじ2）、みりん（大さじ3）、醤油（大さじ2）、おろしにんにく（大さじ1）を入れます。

  6. 6

    上記の調味料を全体的に絡ませたら火を止めます。

  7. 7

    レタスのようなバランス野菜と一緒に盛り付けたら完成！

  8. 8

    【つくれぽ紹介】
    あなひみ様
    メイン料理になってもらえて嬉しいです！お二人の娘様にもおいしく食べてもらえたら幸いです！

  9. 9

    【つくれぽ紹介】
    わかばなな様
    海外からのつくれぽ、ありがとうございます！ロス在住かっこいいですー♫出来上がりも上手！

  10. 10

    【つくれぽ紹介】
    かじゅえる様
    プレートのバランスも抜群！ヘルシーで美味しそうです！ありがとうございます！

  11. 11

    【つくれぽ紹介】
    えみっち285様
    さすが、鋭い！僕自身がもう毎日食べたいくらいの味付けでいっちゃいましたですー♫

  12. 12

    【つくれぽ紹介】
    あんズ〜様
    お子様たちにも好評ですごく嬉しいですが、何よりあんズ〜様の料理の腕前がすごいのでは！？

  13. 13

    【つくれぽ紹介】
    satoyuharu様
    ささみの食材としての新しい発見をして頂けて幸いです。おしゃれなプレートです♫

コツ・ポイント

ささみ自体は薄味の鶏肉なので、下味をしっかりつける意識が大切かと思います！

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レシピ作者

笑顔に会いたい
笑顔に会いたい @cook_40296551
に公開
〝料理未経験の不器用男子によるクッキングチャレンジ〟お米の炊き方もわからず、卵もうまく割れない…そんな状態から始めましたので、レシピ内では知識不足も多々あります。そんな天然ボケ料理でも「下手な料理だわー」って笑ってもらえれば幸いです！つくれぽいつもありがとうございます！！
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