揚げカボチャと新玉ねぎのマリネ
ミズズ @cook_40163722
揚げたカボチャは香ばしく、味ぽんと玉ねぎでさっぱり頂けます。作りおきにも
このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたので一気に揚げ物をしてしまおう！でも揚げ物ばかりでは持たれるので、さっぱり食べたい…
揚げカボチャと新玉ねぎのマリネ
揚げたカボチャは香ばしく、味ぽんと玉ねぎでさっぱり頂けます。作りおきにも
このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたので一気に揚げ物をしてしまおう！でも揚げ物ばかりでは持たれるので、さっぱり食べたい…
作り方
- 1
カボチャは１cm幅くらいのスライスにしておく。
- 2
新玉ねぎは薄切りにしておく。辛味が気になるなら軽くさらす
- 3
調味料を合わせ、玉ねぎを投入
- 4
つまようじがスッと通る程度にカボチャを揚げる。
我が家のIHでは170°設定でゆっくり４分程度 - 5
揚がったカボチャを油を切りながらマリネ液にいれていく
コツ・ポイント
特にありません。
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