たこ天と小松菜の煮物
のびのびキッチン @cook_40322990
たこ天の旨みに大根と小松菜の優しい甘みが絡み合い、胃を暖かくしてくれる1品です。
このレシピの生い立ち
たこ天を食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこ天は4分の1に切る。
- 2
小松菜は根を切り落とし、5cm程の大きさに切る。
- 3
大根は皮を剥き、4分の1に切る。それを更に、半分に切る。
- 4
具材と調味料を片手鍋に入れ、弱火に近い中火で煮て、沸騰させる。熱が冷めてから、再度弱火に近い中火で煮て沸騰させる。
- 5
更に1時間程置く。
- 6
完成。
コツ・ポイント
辛味成分で七味を少しかけても美味しいと思います。
リアクション
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