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- 1
玉ねぎと青梗菜の茎をダイスに切って生姜みじん切りと一緒に胡麻油で炒める。
- 2
牛肉角切りを食べやすい大きさに切ってある程度炒めた野菜に加える
- 3
酒、醤油、オイスターソース、ウーシャンフェンを加える
- 4
最後に火を止めて余熱でちょうどいい大きさに切った青梗菜葉を混ぜ合わせる
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