牛肉青梗菜エノキ炒め

共働きで、学校に通う子どもの弁当や、夜ごはんなどを分担して作っていますが、これまで、スーパーの安売りの食材を帰宅途中に仕入れ、どんな料理を作ることができるのか参考にするため、このクックパッドを利用させてもらってきました。どちらかというと肉料理が好きですが、子どもにあまり油が多いものは嫌だなどと言われ、魚を使った料理など、いろいろ挑戦したいと思っています。