作り方
- 1
少量のお湯でウェイパァーを溶いておく。
卵を割りほぐしてウェイパァーと混ぜる。 - 2
フライパンを熱しオイルを入れたら長ネギとアサリを入れて炒め軽く塩コショウする。
- 3
卵を流し入れ淵から真ん中へとかき混ぜ半熟くらいになったら蓋をして好みの固さまで火を通す。
- 4
醤油とごま油を回し入れて出来上がり。
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