ちくわとキャベツのカレーマヨサラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

カレーの風味と黄色い色が、舌も目も楽しませてれるサラダです♡
このレシピの生い立ち
春休み中の中学2年生になった娘が考えて作ってくれました。

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材料

4~6人分
  1. ちくわ 3本(長いもの)
  2. キャベツの葉 3枚
  3. きゅうり 1本
  4. 新玉ねぎ 1/8個
  5. ドレッシング
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. カレー粉 小さじ2
  8. 大さじ1
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 塩・砂糖 各少々

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎは千切りにします。ちくわときゅうりは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにします。

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせたら、刻んだ①を入れてさっと混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

これと言ってありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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