生たらの煮付け

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

ベターホームの『お料理一年生』という本で、カレイの煮付けを参考に作りました。
このレシピの生い立ち
お魚の煮付けを食べたくって、レシピを探しました。

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材料

  1. 生たら 5切れ
  2. 1カップ
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. カットわかめ 山盛り大さじ3

作り方

  1. 1

    わかめは、水で戻しておきます。

  2. 2

    鍋に酒、醤油、みりんを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、生たらを入れ落とし蓋をして煮る。

  4. 4

    煮えてきたら、わかめを入れて一緒に煮る。

  5. 5

    2021年5月13日に『鱈の煮付け』の人気検索でトップ10入りしました♡
    ありがとうございました(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

めんどくさがり屋なので、わかめを一緒に煮てますが、本は魚を取り出してから、煮ています。

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レシピ作者

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807
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毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始
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