アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは冷凍を使用しました。合い挽き肉に塩胡椒、玉ねぎみじん切りしたものおろし生姜、片栗粉、酒を入れ混ぜ合わせる。
- 2
断面に小麦粉をふりかけたれんこんの上に1の種をのせれんこんをさらにのせて挟む。
- 3
小麦粉とお水混ぜ合わせたものに2をくぐらせ170度の油で揚げて完成
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