切り干し大根の白和え
ちゅんまっち @chunmacchi
調理時間3分！豆腐の水切り不要。鍋も包丁も不要。すぐに出来る副菜は覚えておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根のアレンジレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】切り干し大根は流水で揉み洗いし水気を絞る
- 2
ボウルに切り干し大根以外の材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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- 3
切り干し大根も加え、全体によく混ぜたら冷蔵庫で15分以上おく。
-
- 4
歯応えが残る程度まで切り干し大根が戻ったら皿に盛る。
-
コツ・ポイント
より簡単にする為に切り干し大根だけにしていますが、人参や椎茸やインゲンやオクラなど他のお野菜を足していただいても美味しいです。
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