超簡単♡いんげんと人参の肉巻き♡お弁当に

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607

ご飯がススムみんな大好き豚巻き♡彩りも綺麗でお弁当にもピッタリ♡

このレシピの生い立ち
食べ応えのある肉巻きを作りたくて考えました!
タレは私が照り焼きを作る時の分量です♡

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材料

3~4人分
  1. 豚肉薄切り(バラが美味しいです) 400g
  2. いんげん 2袋
  3. 人参 1本
  4. ごま 適量
  5. 白ごま 適量
  6. タレ
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは洗って両端を切り落とし、耐熱容器にいれて600wで2分レンチンします。

  2. 2

    人参は皮を剥き、半分に切ったら、5mm角くらいの大きさに切ります。耐熱容器にいれて600wで2分レンチンします。

  3. 3

    豚バラ肉に、いんげんと人参を端からクルクルと巻いていきます♡
    タレの材料は先に混ぜておきます♡

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、焼いていきます。
    豚肉の色がこんがりするまで焼いてね♡

  5. 5

    焼き色がついたらタレを加えて、全体に味を染み込ませます。強火で照りが出るまで絡めたらゴマをかけて完成です♡

  6. 6

    アスパラの豚巻き、山芋の豚巻きも美味しいよ♡ レシピID:21728434

  7. 7

    同じ要領でナスを巻いても♡

コツ・ポイント

タレは先に混ぜておくといいです♡
照り焼きを作る時と同じように絡めてね♡

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レシピ作者

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
に公開
Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています!味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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