トマト・小松菜のさっぱり梅煮浸し♪

京たまご
京たまご @kotama12

トマトでも爽やか♪梅干しでも爽やか♪な煮浸しです!
小松菜との風味もばっちりあいますよ!
レンジでできるので簡単!
このレシピの生い立ち
冷やして食べると格別です!
レンジで簡単副菜です!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束(100g)
  2. トマト 1個
  3. ●梅干し 1個
  4. ●水 100cc
  5. ●本だし 小さじ1/4
  6. ●みりん 小さじ1
  7. ●醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは、菜箸でほぐすか包丁でたたきます。●印をあわせて、電子レンジ600wに分分30秒ほどかけて沸騰させます。

  2. 2

    小松菜はよく洗って、3cm長さに切ります。600wのレンジに2分30秒かけます。

  3. 3

    トマトは一口大に切ります。

  4. 4

    小松菜の粗熱がとれたら、水気を絞ります。トマトとあわせます。①の粗熱もとれていたら加えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

冷やして召し上がって下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ