きのこの炊き込みご飯
sabarce @cook_40201378
日本のパエリアは美味しいねって言われた炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
外国人にも喜んでもらえるコクのある炊き込みご飯を作りたくてやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って水に浸す。（３０分以上）浸水したらざるに切って水をよく切る。
- 2
きのこは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
お米に醤油、みりん、ごま油を加え炊飯器の３合の目印のところまでだし汁を入れる。
- 4
きのこをお米の上にまんべんなく広げ貝柱を入れて炊く。
- 5
炊き上がったらクリーンピースを入れて１０分ほど蒸らす。
リアクション
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