アプリでひらく作り方
- 1
ネギは3cm幅にきる。
汁が染みやすいように、切ったネギに斜めに両側浅く切り込みをいれる。 - 2
鶏肉は余分な脂身、筋を切り落とし、1から1.5センチ幅に切る。
- 3
調味料は全て混ぜ合わせておく。
- 4
少し油を引き皮を下にしてフライパンに並べる
- 5
その周りにネギをひき、焼いていく。中火から強火で焼き、色がついたらひっくり返す。
- 6
タレを入れて、汁気がなくなりとろみがついたらok
コツ・ポイント
とろみがついたほうがおいしいです、
焼く時はフライパンをフらないのがこつ。
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