作り置き☆白和え

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

電子レンジで作る白和え。
水分をしっかり取ることで、ベチャベチャにならない作り置きレシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている物で、簡単に副菜を作りたく考えました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 4cm
  4. ほうれん草 4束
  5. 味噌 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を電子レンジで1分加熱し、しっかりと水切りをする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、人参は細切りにし、ほうれん草は3cm幅にカットする。

  3. 3

    ②を電子レンジで2分加熱する。キッチンペーパーで水分を取る。

  4. 4

    ①に味噌、砂糖、醤油、マヨネーズ、すり胡麻を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    最後に③を加え、さっくり混ぜれば完成。

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり取ること!

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レシピ作者

xxまぁやxx
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料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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