5分で簡単!ほうれんそうの白和え

うらなり
うらなり @cook_40037396

いつもの白和えをレンジで簡単に。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに。

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1把
  2. 人参 1/3本
  3. 豆腐(三連パック) 1個
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 白胡麻 大さじ1
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    長さ3cmに切ったほうれんそう、千切りにした人参を耐熱ボウルに入れ、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    その間に豆腐、砂糖、味噌、白胡麻をすり鉢でよく混ぜ、醤油で味を調える。

  3. 3

    1の水気をよく絞って2に和える。

コツ・ポイント

すり鉢のかわりにフォークやマッシャーで混ぜてもOKです。
豆腐の水気が気になる時はレンジで1分加熱してください。

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レシピ作者

うらなり
うらなり @cook_40037396
に公開
手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず…
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