作り方
- 1
長さ3cmに切ったほうれんそう、千切りにした人参を耐熱ボウルに入れ、レンジで3分加熱する。
- 2
その間に豆腐、砂糖、味噌、白胡麻をすり鉢でよく混ぜ、醤油で味を調える。
- 3
1の水気をよく絞って2に和える。
コツ・ポイント
すり鉢のかわりにフォークやマッシャーで混ぜてもOKです。
豆腐の水気が気になる時はレンジで1分加熱してください。
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