ちょー簡単！手羽キムチ煮
ばらおとゴマコ @cook_40062428
手羽は柔らかく、キムチはシャキッと！
ご飯にもビールにも合う濃い味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
ビールに合うツマミが食べたいと思って^^
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は関節をカットし、骨に沿って切れ目を入れたら、皮面をフォークでプスプス刺す。
- 2
フライパンにごま油をひき、 中火で手羽先を皮面から両面焼き目が付くまで焼く
- 3
煮汁の材料を加え、沸騰させたら蓋をずらして弱めの中火で20分くらい煮る
ときどき手羽先の上下を返す - 4
キムチを入れ、少し火を強めて混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成♪
- 5
チーズをのせて軽くレンチンしてみました♪
キムチーズ、たまらん！笑 -
コツ・ポイント
激辛が好きな方は、鷹の爪や韓国唐辛子など加えるといいと思います^^
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