みょうがと新玉ねぎのポン酢和え

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あちゃもん★
あちゃもん★ @cook_40060645

暑い時期にぴったりレシピ♪
ミョウガはビタミン、鉄分、カリウム、葉酸など女性に嬉しい栄養が豊富♪
小鉢にも付け合わせにも
このレシピの生い立ち
刺身の薬味として出してみたら、この組み合わせが最高に美味しいことに気付いちゃいました。笑

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材料

2人分
  1. みょうが １本
  2. 新たまねぎ 1/4個
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りして水に10分程さらす。みょうがは千切りに

  2. 2

    ①をお皿に盛り付けてお好きなポン酢をかければ完成〜

  3. 3

    お好みで小口ネギや大葉を散らしても美味(^^)
    カツオのお刺身の薬味としても最高なんです♪
    ぜひお試しくださいませ〜

コツ・ポイント

ありません(笑)
しいて言うなら、玉ねぎは極力薄く切る(スライサー使っても◎)
くらいです。笑

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