海老とエリンギの醤油マヨ炒め

たいようそら @cook_40086050
海老とエリンギでクリーミー
このレシピの生い立ち
海老とエリンギのバター醤油炒めというメニューがあったのですが我が家にバターが無かったので何かしら代用できないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
海老は皮を向き、わたをとり、塩もみして流水で軽く洗いながす。
- 2
ピーマンはたてにきる。エリンギも薄く切る。
- 3
フライパンに油を熱して、ニンニクの薄切りを炒める。
- 4
3に海老とピーマンとエリンギを入れ炒め、マヨネーズと醤油を入れ出来上がり。
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