わが家の定番★シュウマイ
クリママ66 @cook_40299477
手作りシュウマイ！みんなで楽しく包んでアツアツを頂きましょう！
このレシピの生い立ち
餃子もよく作りますが、お弁当のおかずや冷凍して
あとで揚げシュウマイにしても美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は、水をいれ、レンチン2分。玉ねぎ、椎茸みじん切り。玉ねぎに片栗粉軽くまぶしておく。
-
- 2
ひき肉に調味料を全部いれ、粘りが出るまで混ぜる。椎茸、玉ねぎ、カニカマを入れて、さらに混ぜる。
-
- 3
蒸し器に水を入れ、沸いたら、クッキングシートをひき、シュウマイを並べる。
-
- 4
強火で6分！肉の色が変わったら、完成！
-
コツ・ポイント
シュウマイを包むどきは、ちょっと多めでも、蒸すと少し小さくなるので大丈夫。形にとらわれないでOK,
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