☆お祝い*鮭のちらし寿司*簡単✨

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mamaRD @mamaRD_recipe

【話題入り✨検索TOP10入】鮭をちりばめたしその風味のちらし寿司✨をアレンジしました✨#ちらし寿司#お祝い#ひなまつり

このレシピの生い立ち
以前勤務していた老人ホームの夏向きのレシピをアレンジしました✨

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材料

エンゼル型Ⅿ=2~2.5人分
  1. 寿司飯レシピ(工程3) 白飯2杯分(280g)
  2. 鮭フレークレシピ(ID : 21784555 1.5切れ位
  3. 胡瓜(スライス 1/2~1本
  4. *塩 少々
  5. しそ(手でちぎる) 4枚
  6. 白ごま 大1
  7. しそ(皿に飾り用) 6枚
  8. 白ごま(飾り用) 少々
  9. 付け合せに 自家製がり レシピ(ID : 21765340

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    *寿司飯
    レシピ
    (工程3)
    *レンジで鮭フレーク
    レシピ
    ID : 21784555

  3. 3

    *寿司飯
    ご飯2杯
    ①だしまろ酢 大3
    ②寿司酢
    ・酢 大1と小1
    ・砂糖 大1
    ・塩 小1/3
    ※①か②で作ってね

  4. 4

    *きゅうりはスライスする。

  5. 5

    *塩もみして絞る。
    (水にさらさないので、塩はひかえめに!)

  6. 6

    ※きつめに良く絞っておく。

  7. 7

    寿司飯に鮭フレークを半分位・きゅうり・ごまを入れて混ぜる。

  8. 8

    しそ4枚は縦半分にし、手でちぎる。

  9. 9

    残りの鮭を型にバランスよく入れる。
    ※型が無い場合は
    ⑥で混ぜ合わせた寿司飯に、鮭フレーク・しそをトッピングします!

  10. 10

    写真はないですが、⑦のしそを鮭フレークの上に入れる。

  11. 11

    ⑥の合わせておいた寿司飯を型に入れて上から少し押す。
    型のうえに盛り付ける皿をのせて、ひっくり返す。

  12. 12

    皿にしそを飾り・ごまを散らして出来上がり!

  13. 13

    ◆付け合せ
    自家製がり
    レシピ
    ID :21765340
    こちらも簡単美味しいです✨

  14. 14

    ◆使用した型
    エンジェルプレート
    *サイズⅯ 550cc

  15. 15

    ※サイズⅬ(900cc)使用時こちらより寿司飯の量を参照
    【デコレーション寿司】レシピ
    ID : 21586595

  16. 16

    ★21.5/11「母の日」でTOP10入りしました!

  17. 17

    ★検索TOP画面に掲載されました!感謝✨21.7/6

  18. 18

    ★デイリーアクセス主食で5位になりました!感謝✨21.7/7

  19. 19

    ★22.3/2沢山のアクセスありがとーございます★感謝♡

  20. 20

    ★22.3/3沢山のアクセスありがとーございます★感謝♡

  21. 21

    ★話題入りしました!感謝♡
    10人目の女神様こうゆちゃん♡そして皆様ありがとうございます♡
    22.1/9

  22. 22

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡
    御礼はコメントに掲載中♡

コツ・ポイント

材料を準備し、レンジで鮭フレークを作ればすぐにできあがります!見栄えもいいです!✨

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レシピ作者

mamaRD
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キッチン訪問ありがとう💗💗ゆっくりつくレポしてます、尚レポコメントは毎日継続中🍀💗****5/24更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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