鮭ときゅうりのちらし寿司弁当

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

簡単に 鮭ときゅうりで ちらし寿司を作りましょう♪子どもの好きなコーンもトッピングしています♪
このレシピの生い立ち
暑い時期は 酢飯にすると食が進みますね
息子も よく食べます(#^.^#)

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材料

一人分
  1. 鮭(切り身) 味噌漬け 一枚
  2. 胡瓜 1/2本
  3. 1個
  4. コーン缶 大1
  5. 寿司飯 300g程
  6. 少々

作り方

  1. 1

    鮭味噌漬け(又は塩漬け)をボイルします
       ボイルするとふわふわです

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして 少々の塩をふって5分おき しぼります

  3. 3

    卵に少々の牛乳を混ぜ スクランブルエッグを作ります
      

  4. 4

    寿司飯に鮭、きゅうり。コーン スクランブルエッグをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

鮭は 味噌漬けを使いましたが 塩鮭でや生鮭でもいいと思います
時間がない時は 瓶の鮭フレークでもいいかも♪デスネ♪
 

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レシピ作者

きゃらめるはっぴ~
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息子のお弁当を毎日作っています♪息子は 朝5時起床!6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり!の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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