落とし団子のみぞれスープ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
鶏ひき肉に生姜などを混ぜた鶏団子入りのスープです。身体に良い大根おろしたっぷり！あまり油っぽくなく優しい味わい♪
このレシピの生い立ち
たっぷり大根おろしのスープが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて、スプーンでつぶしながらよく混ぜる。
- 2
鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したら1をスプーンで適量すくって落とし入れる。(2〜3cm丸型くらい)
- 3
団子に火が通ったら、大根おろし・醤油を加えて塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
器に入れて小ねぎをちらす。
-
- 5
※「団子スープ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.5.8)
コツ・ポイント
鶏団子はスプーンで混ぜてスプーンで鍋に入れちゃうので手を汚さずに作れます。
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