厚揚げと白菜のだし煮

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

優しい味の副菜です。
このレシピの生い立ち
厚揚げが残っていたのでおかずの一品に使いたかったので。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 白菜 3枚
  3. 胡麻 少々
  4. 鰹節 少々
  5. 砂糖 小さじ2くらい
  6. 少々
  7. 醤油 小さじ2くらい
  8. 50cc位
  9. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げと白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料を入れ調味料を入れ火にかける。

  3. 3

    白菜がくったりしてきたら完成。

  4. 4

    あれば入り胡麻鰹節をのっける。

コツ・ポイント

出汁を効かせると美味しいです。
優しい味です。水の量と味をみながら調整してください。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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