ほたるいかのガーリックバター炒め

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Cinna☻
Cinna☻ @cook_40437182

ほたるいかで時短簡単おいしいおかず！にんにくバター炒めが絶品！！
このレシピの生い立ち
ほたるいかをたくさん買ったので、うまみをしっかり味わえるおかずにしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ほたるいか 150g
  2. キャベツ 大葉3枚
  3. にんにく 2カケ
  4. バター 15g
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    バターを溶かしたフライパンに、スライスしたにんにくを入れて香りを移す

  2. 2

    さっと洗ったほたるいかをフライパンに入れて炒める(ほたるいかの目玉は気になる方は取っておいてください)

  3. 3

    ざく切りしたキャベツを入れて、サッと油を絡めたら蓋をして3分ほど蒸し焼き

  4. 4

    塩とブラックペッパーを入れて絡めたらできあがり

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してください。キャベツの食感もお好みで！

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レシピ作者

Cinna☻
Cinna☻ @cook_40437182
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Cinnaです*☻(@cinna_hadadan)グルテンフリー、糖質オフのレシピをアップします**肌断食と脱シャンプーで体質改善中！ブログmebeblog.comでも執筆中です^^
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