作り方
- 1
厚揚げ豆腐は1㎝幅、えのきは3㎝幅、ネギは2㎝幅、たけのこはみじん切りにする。
- 2
熱した鍋に油を入れ合挽肉を炒め、厚揚げ豆腐とネギを炒める。次にえのきとたけのこを加え炒める。
- 3
全体に火が通ったらAを加えて15分煮る。
コツ・ポイント
味がしみるよう煮た後に更に時間をおくと美味しい
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