アプリでひらく作り方
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魚の漬物はよく洗い水気を取る。漬物の作り方はいつかupします。
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魚を食べやすい大きさにカット。
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油多めで魚を揚げ焼きにする。
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にんにくを叩いたもの、唐辛子、赤玉ねぎカットを加えて炒める。油多かったら取り除いて。
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ヤシ砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ１を加えて炒める。
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万能ネギを散らして、生野菜と一緒に食べる。
コツ・ポイント
生野菜は、いんげん、キャベツ、小なす、にんじん、きゅうりなど。
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