魚ミイラマンゴーស្វាយបុកត្រី
fromcambo @cook_40279490
魚のミイラត្រីឆ្អើをもらったので初めて挑戦。
このレシピの生い立ち
マンゴーサラダに魚も加わったらおいしいよと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
グロい。
魚のミイラをもらいました。 -
- 2
骨までカピカピなのでちぎって、皮はまずそうなので除く。
-
- 3
ミイラが粉々になるまで叩く。
-
- 4
赤玉ねぎスライス、鶏ガラスープの素、砂糖、味の素、塩を加えて叩く。
- 5
マンゴーを千切りにする。
-
- 6
マンゴーと魚のミイラを合わせる。
-
- 7
にんにくをスライス、唐辛子をカットして、混ぜ合わせる。(叩かない)
- 8
ハーブ(ムオーム、チーロナー、パクチーなど)をカット。
-
- 9
全てさっくり混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
砂糖は控えめ、唐辛子多めのがおいしい。魚のミイラはなかなか無いから大きめの煮干しみたいなカピカピのやつでいいと思う。
似たレシピ
マンゴー・サルサ
コーンチップスで食べると美味しいよ！アボガドを抜いて白身のお魚にのせてもグー。
雷魚揚げとマンゴー
カンボジアの家庭の味。魚は揚げないで炭で焼くともっとおいしい〜。雷魚がなければ白身の魚だと臭くないしいいかも。
魚と甘酢ទឹកត្រីអំពិលទុំ
甘いタレに魚をつけて、野菜に巻いてもりもり。
魚の糠漬焼 ផ្អកចៀន
甘しょっぱい魚焼き
タッククルウンទឹកគ្រឿង
生野菜をたくさん食べられる魚ディップ
マンゴーサルサ
テレビで紹介されていたものをアレンジ。味付けはレモンだけなのに十分美味しい！
爽やか☆マンゴーサルサ
トルティーヤチップスはもちろん、白身魚やポーク、オムレツとも相性抜群。そのままだとサラダ（ヴィーガン）感覚で頂けます♪
簡単！絶妙！トロピカル☆マンゴーサルサ
魚の付け合せとして作ってみたら、びっくりする美味しさ！フルーツと野菜の絶妙なハーモニーが魚料理を一気にグレードアップ☆
マンゴーサルサ☆色んな料理のトッピングに
メキシコ人に教えてもらったマンゴーサルサのレシピ。甘酸っぱい中に辛味があり絶妙の美味しさ。でも簡単なんです。
疲れが取れる！マンゴーセビーチェ
マンゴー、玉ねぎ、ライムの組み合わせで夏バテ対策のレシピです。カクテルパーティーのアイデアとしても活用できます！
マンゴー♡ワカモーレ
マンゴーを使った野菜たっぷりのサラダ。トルティーヤチップにのせて食べたらさらに美味しい！おもてなしにも◎
魚の漬物 ផ្អកចំហុយ
焼いたのもうまいけど蒸すのは今回初めてだけどうまい。
さっぱり美味しいマンゴーのセビーチェ
スペインで教えてもらったレシピです。さっぱり夏のパーティにぴったり。
shikibu56 
簡単！切って混ぜるだけ！マンゴーサルサ
そのままチップスに付けて食べるのはもちろん、魚や肉のソースとしても◎
マンゴーサルサ (マンゴーソース）
お魚に、鶏肉に！フルーツのサルサ（ソース）はいかがですか？
しんぷる☆白身魚ムニエル
香ばしくて、さっぱりおいしい白身魚ムニエル。つけて焼くだけ！！初めてでも失敗しません。
sugarbeast 
白身魚とブロッコリー煮（離乳食・初期）
初めてのお魚は白身で。
色鮮やかな白身魚のレンジ蒸し❁*+
淡白な白身魚には、濃厚なチーズが相性抜群❁*+紫、黄、白のコントラストが綺麗な、美容にも嬉しい、お洒落で簡単一品です♡
白身魚のトウチ蒸
淡白な白身魚に豆鼓（トウチ）の濃厚な味と唐辛子のピリ辛がぴったり。白いご飯にもよく合います。お魚は鯛やスズキなどお好みで。もちろん尾頭付きのお魚でも。
Chefy 
白身魚のトマト煮込み
お魚は白身魚であれば何でもOK！(今回はスズキ。)トマトとお魚の旨味が互いを引き立て合い、相性の良さを味で証明します。
魚の缶詰のペペロンチーノ
魚の缶詰をメインおかずにするために考えました
心配なママ 
お魚のリエット
低温調理器でツナを手作りしてから、クリームチーズと和えます
お魚丸ごとオーブン焼き
オーブンのお魚料理を探していたのですが、丸ごとお魚というのがなかなか見当たらなくて、我流で作っちゃいました。
おさかな中華蒸し
使うおさかなは何でもOK。写真では鯛のお頭つきを使ってますが…鮭や虹鱒、他の白身の魚でも、なんでもおいしいですよ！
賞味期限は今日!!：sale魚の保存法
下味さえつけておけば、そこそこ美味しく食べられるから、夕飯の用意しておいても sale魚はゲットして食費を浮かす！
ドレッシングで魚がウマシ
味付けはドレッシングにすべてお任せの魚が美味しい簡単ムニエルです
虹のななちゃん 
簡単タイ料理！蒸し白身魚をライムソースで
パクチー食べるにはやはりタイ料理がBEST⁈ライムジュースソースでスッキリとお魚を頂けます。クセになるソースの味です。
どらエモン 
キラキラ☆マンゴーサルサ
ピリッと甘酸っぱいマンゴーのサルサ。タコスにナチョスに白身魚の付け合わせにも！意外と万能です。
白身魚と米なすのミルフィーユ
白身魚と米ナスをフライパンで焼いてから重ねました。淡白な白身魚とチーズのとろとろが絶妙です！
6か月頃の離乳食♪初めてのお魚♡
離乳食を初めて1カ月頃♪赤ちゃんもおかゆにも慣れてきた頃♡お粥も少し固めにして、さぁ、たんぱく質の白身魚に挑戦♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22026125
