皐月13　たけのこご飯弁当

楕円2段のお弁当箱を使いました。
冷ました筍ご飯を詰めます。

サイドにスプラウト。
中央にお姫様のパーティピック。
人参グラッセを蝶型に。
水菜を彩りに添えました。

おかずを詰めます。
レタスカップ、葉っぱ型の珍味入れで仕切ります。
ごま豆腐を入れます。

ささみをねぎ塩だれに漬けて、作り置き。ソテーしました。

レタスカップに味玉子です。
手前に大葉を敷いて、ささみねぎ塩ソテーです。

味玉子の右、隙間に舞茸です。
梅にんにくで和えました。ワックスペーパーで包みます。

たれびんにごま豆腐用の味噌だれです。（左）
ごま豆腐の右すき間に、パプリカきんぴらです。ワックスペーパーで包みました。

ストライプ柄のバラン。
鳩のパーティピックでブライトな演出♬

出来上がりです♪