人参まるごと蒸し

はじめてのつくれぽをする
zomizom
zomizom @cook_40301628

人参のグラッセが苦手な私でも食べられる人参の丸ごと蒸しです。鍋に入れたら放っておけるのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを家にある材料でさらに簡単に作れるようにアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. にんじん 3本
  2. ※ 水 1カップ
  3. ※ オリーブオイル 大さじ1
  4. ※ ハーブソルト 適量
  5. ◎すりごま 大さじ3
  6. ◎マヨネーズ 大さじ3
  7. ◎牛乳 大さじ2
  8. ◎オリーブオイル 大さじ1/2
  9. ◎ハーブソルト 小さじ1/4
  10. ◎胡椒 少々
  11. ◎クミンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    人参はよく洗って下手を切り落とす
    （皮を剥くかはお好みで）

  2. 2

    鍋に人参と※の水・オリーブオイル・ハーブソルトを入れ、蓋をして弱火で30〜40分蒸し煮にする
    （途中で一度ひっくり返す）

  3. 3

    ◎の材料を混ぜてドレッシングを作る

  4. 4

    人参の太いところに竹串などを刺してみてやわらかくなったら火を止め、食べやすい大きさに切りお皿に盛ったらできあがり

  5. 5

    ドレッシングをお好みの量かけてどうぞ

コツ・ポイント

クミンパウダーがない場合は省いてもOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

zomizom
zomizom @cook_40301628
に公開
食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう！と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. かぼちゃ煮物が余ったらフライにしよう さびさびにゃんこ
  2. 豆腐ハンバーグ鮮やかキムチソース komutatata
  3. レモネードのもと クックXSICRH☆
  4. コウイカ のイカ墨パスタ mucius