何食べ☆ゆで塩鮭のおろしレモン添え
きのう梨食べた？ @cook_40146918
きのう何食べた？18巻でシロさんが作った夕飯のおかずです。写真は大根とレモンなかったのでとりあえず茹でただけです。
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身(まだ入れない)がかぶるくらいの量の水と酒をどぼっと入れて火にかける。
- 2
湯が沸いてきたら塩鮭を入れ、再沸騰したら火を弱めて５分煮る。
- 3
ゆで上がったら、レモン汁少々を混ぜた大根おろしを添えて盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
焼き鮭大好きなのですが面倒で……初めてやりましたが簡単ふんわりしっとり美味！驚きです。レモンが合います。残った２切れは翌日のケンジとシロさんのお弁当に。
鮭と卵のきゅうりのおすし(４巻)に使うと便利だそうです byよしなが先生
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