豚こまと野菜の炒め物(和風)

カッスィ
カッスィ @cook_40301807

大人の方はお好みで黒胡椒をかけてください。
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材料

4人分
  1. A豚こま(細切り) 300g
  2. Aにんにく醤油 小1
  3. A酒 小1
  4. 片栗粉 小2
  5. 多め
  6. Bピーマン(千切り) 2個
  7. Bじゃが芋(千切り) 2個
  8. Cにんにく醤油 小2
  9. C酒 小1
  10. C砂糖 小1
  11. ハーブソルトor塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚こまをAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。火が通ったら、取り出しておく。

  3. 3

    Bの野菜を炒め、火が通ったら②を戻し入れる。Cの調味料を加え混ぜ、ハーブソルトで味を調整する。

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レシピ作者

カッスィ
カッスィ @cook_40301807
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保育園で管理栄養士のお仕事をしています。基本、薄味の味付けになります。つくれぽを書いていただいま皆さま、ありがとうございます!今後もよろしくお願い致します。
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