アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓など取り出したら開いて１cmくらいの幅で短冊切りにする。塩こしょうとにんにくで下味をつける。
- 2
ピーマンと玉ねぎはやや太めの千切りにする。イカに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにしたら取り出し油を切る。
- 3
フライパンで野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら調味料を入れて炒める。イカも入れて炒めたら完成。味みて醤油たらす。
コツ・ポイント
他にもやしとか人参やキノコ入れても美味しいです。
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