焼き肉のタレで♡厚揚げ炒め

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

味付けは焼き肉のタレと胡椒のみ♡簡単にできるボリュームおかず

このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げで立派なメインメニューに、ご飯にもアルコールのあてにも!

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. アスパラ 1束
  3. にんじん 5cmほど
  4. ニンニク 1片
  5. ごま油 大さじ2
  6. タレ 大さじ3〜4
  7. 胡椒 適宜
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。アスパラは長さを4等分ぐらいに切ってからサッと茹でておきます。

  2. 2

    にんじんは拍子切りにして、ニンニクはスライスしておいてください。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め香りがしてきたら厚揚げとにんじんを加えて炒めます。

  4. 4

    厚揚げに少し焼き色がつく程度まで炒めたらアスパラを加えお好みの焼き肉のタレと胡椒を加えて絡めます。

  5. 5

    最後にごまを振り混ぜ合わせたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

厚揚げに焼き色をつける程度まで炒めます。

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レシピ作者

パレードキッチン
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家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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