スナップエンドウとちくわ炒め

リクママ0505
リクママ0505 @cook_40301512

醤油の香ばしさがスナップエンドウに合います。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でスナップエンドウがたくさん採れたので、作ってみました。

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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 200g
  2. ちくわ 3本
  3. 唐辛子 少々
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは、洗い、スジを取る。
    ちくわは、輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、唐辛子、ちくわを入れる。

  3. 3

    スナップエンドウを入れる。
    塩、コショウを入れる。

  4. 4

    フライパンに、蓋をして中火で、5分加熱する。

  5. 5

    醤油をフライパンのふちから回し入れて、香ばしく炒める。

コツ・ポイント

スナップエンドウの量によって炒め時間は、調節お願いします。

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