厚切りポークのタイ風パクチーソース

＊akine＊'s cooksnap of when they made 厚切りポークのタイ風パクチーソース.
クックにくにく's cooksnap of when they made 厚切りポークのタイ風パクチーソース.
ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

アジアン好きにはたまらない！パクチーたっぷり、ヘルシーなタイ風のソース。刻んで混ぜるだけなので超簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚ロース又は豚肩ロース肉 150~250g（お好みの量で）2枚
  2. 塩 適量
  3. 胡椒 適量
  4. さっぱりタイ風パクチーソース
  5. パクチー 50g
  6. にんにく(みじん切り) 1片（小さじ1.5）
  7. しょうが(みじん切り) １片(10g程)（小さじ２）
  8. 鷹の爪（みじん切り） １本
  9. ライム果汁（レモンでもOK） １個分（大さじ2~3）
  10. ナンプラー 大さじ５（80g)
  11. 砂糖 大さじ２.５(30g)
  12. 酢 大さじ３(45g)
  13. しょうゆ 大さじ１（15g)
  14. ごま油 大さじ１強(20g)

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    簡単！美味しい！厚切りポークステーキの焼き方はこちら
    レシピID :20104094

  3. 3

    材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼いたポークステーキに添える。

  5. 5

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

  6. 6

    厚切りポークに合う絶品ソースをご紹介します。ぜひお試しください！

  7. 7

    爽やかレモンオニオンソース
    レシピID : 20468643

    夏にぴったり！癖になる爽やかなソースです

  8. 8

    超簡単！さっぱりサルサソース
    レシピID：20931821

    材料を切って混ぜるだけの簡単絶品ソースです

コツ・ポイント

ハイライフポークではポークステーキにぴったりのさまざまなソースのレシピを紹介しています。焼き方はオススメする「３・３・６分の法則」で。

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レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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