アクセントは生姜★　納豆和え

ゆぅぷん's cooksnap of when they made アクセントは生姜★　納豆和え.
chikappe
chikappe @chikappe04

ゆでた青菜に納豆を和えるだけですが、生姜を加えると香りも良くおいしくなります。
このレシピの生い立ち
今日はパン食。でも、子どもたちは「納豆食べたい」とのこと。そういう日は決まって「納豆和え」にしています。食パンだったりすると、子どもたちは納豆和えをパンにのっけて食べたりしています(*´∀｀*)

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材料

作りやすい分量(4人分程度)
  1. 青菜(ほうれん草、小松菜など) 1把
  2. 納豆 3パック(40g×3)
  3. 鰹節 1袋(3g)
  4. 生姜(すりおろし) 親指大1かけ分
  5. 顆粒だしの素 小さじ1/2
  6. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    青菜はゆでて水気を絞り、食べやすい長さに切ります。ボールに材料を全て入れます。納豆に添え付けのタレがない場合は醤油をin

  2. 2

    よく混ぜます。味見をして、薄かったら醤油を足して、好みの塩加減にして下さい。これで完成☆盛りつけてどうぞ。

コツ・ポイント

生姜はもっと増やしても◎我が家はこどもも食べるので1かけ分にしましたが、私としてはもっと入れたかったです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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