大葉のごま油醤油 自分用メモ

のんちゃらら
のんちゃらら @cook_40447560

白米、冷奴、納豆ご飯、おにぎりに
このレシピの生い立ち
100枚入の大葉を買って保存したいから。

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材料

  1. 大葉 50枚
  2. ごま 大さじ4
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ニンニク 2片
  5. ごま 適当

作り方

  1. 1

    大葉は茎を切り、洗ってキッチンペーパーでしっかり水気を取る

  2. 2

    ニンニクはスライス、調味料を混ぜる

  3. 3

    タッパーにキッチンペーパーで水気を取った大葉を入れて、混ぜた調味料を上からかける

  4. 4

    ニンニクスライスを乗せて、冷蔵庫保存

コツ・ポイント

しっかり水気を取る!!!最低でも一日は漬けた方が美味しいヨ

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レシピ作者

のんちゃらら
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