大根おろしとかぼすの冷やしうどん

はじめてのつくれぽをする
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりの大根おろしとかぼすでさっぱり～冷やしうどんです。
電子レンジで作るので簡単でランチにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ランチに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12681649992.html

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材料

2人分
  1. うどん（冷凍） 2玉
  2. 大根 5㎝くらい
  3. ツナ缶(80g) 1缶
  4. かぼす 1個
  5. ★めんつゆ(2倍濃縮) 100ｃｃ
  6. ★水 300ｃｃ

作り方

  1. 1

    うどんは耐熱皿に乗せて電子レンジ600ｗで3分半くらい加熱します。
    流水で流し、ざるにあげてしっかり水切りします。

  2. 2

    大根はすりおろして軽く水気を絞ります。
    ツナ缶は油をきって、かぼすは輪切りにします

  3. 3

    ★印の材料は混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    器にうどんとつゆを入れ、大根おろし、ツナ缶、かぼすを乗せたら完成♪

  5. 5

    2021年7月「かぼす」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

うどんは電子レンジ調理をすると簡単で時短になります。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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