うの花の炒り煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. 人参(5mm幅の細切) 1/2本
  3. しいたけ(5mm幅の細切) 2枚
  4. ちくわ(タテ半分のうす切) 1本
  5. ねぎ(厚さ2mmの輪切) 1/4本
  6. 炒め油 大1/2
  7. ▪️A 合わせ調味料
  8. 1/2Cup
  9. 醤油 大1半
  10. みりん 大1
  11. 砂糖 大1/2
  12. 大1/2
  13. ほんだし(顆粒和風だし) 小1/4

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、ちくわ・にんじん・しいたけの順に炒め、しんなりしたら、おからを加えよく炒めてAを加え炒め合わせる。

  2. 2

    フタをして途中混ぜながら6~8分ほど煮て、ねぎを加え一煮立ちさせる

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tomomi4787
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