卵2個は、水から10分茹でて、殻をむいておく。

★を全部混ぜておく。(まず水溶き片栗粉を作ってから、他の材料を入れてよく混ぜる)

豚バラ肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、酒と片栗粉を揉み込んで置いておく。

小松菜は3cm長さに、玉ねぎは細めのくし切りに、人参は薄めのいちょう切りに、しいたけは薄切りにする。

ホットクックに混ぜ技ユニットをつける。

ホットクックの内鍋に、野菜、ゆで卵、豚バラ肉の順に入れ、★を上からかけて、「八宝菜」メニューで調理開始する。

20～30分でできあがり。