夜食の簡単卵とじうどん
クックY9NADW☆ @cook_40418644
夜食に毎回作ってるうどんです。
レンチンしてる間にタレが作れるので5分くらいでできます
このレシピの生い立ち
夜食で食べたくなって作りました、
アプリでひらく作り方
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材料！
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- 2
うどんをレンチンしながら鍋に水と麺つゆを入れて沸騰させる。
-
- 3
沸騰してきたら酒、みりん醤油を入れてアルコールを沸騰させて飛ばす。
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- 4
砂糖を入れて味を整える。
七味をここで入れてもいい。 - 5
水溶き片栗粉を入れて中火で混ぜる。
とろみがついたら火を止めて、卵を溶いて入れる。
入れたら再度中火で30秒軽く混ぜる。 -
- 6
器にうどんを入れて上からかける。
最後にネギと刻み海苔をかけて完成！ -
- 7
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