イワシの蒲焼！
干しhamati @cook_40430449
蒲焼のたれとよく合います！
とてもよく出来てるので是非1回作ってみてください！
やみつきになります✨
このレシピの生い立ち
イワシの蒲焼が好きなので！
イワシの蒲焼！
蒲焼のたれとよく合います！
とてもよく出来てるので是非1回作ってみてください！
やみつきになります✨
このレシピの生い立ち
イワシの蒲焼が好きなので！
作り方
- 1
イワシは背開きか、大名おろしにしておく
-
- 2
塩を軽くふって、下味をつけます。
冷蔵庫で30分くらい寝かせて、水分をとりましょう！ - 3
片栗粉(米粉)をまぶして揚げます。
高めの温度でサッと揚げるのがコツです✨ -
- 4
別の鍋で、たれを作ります。
☆の調味料をすべて鍋にいれます。 - 5
たれは、中火で泡立つくらいまで加熱して、混ぜ合わせます。
- 6
最後に、イワシにたれをぬって完成✨
-
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