簡単!かぶの浅漬け!漬物

さとうすいこ
さとうすいこ @cook_40355841

夏バテ中にも!おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
カブが好きでよく買うのですが余ってしまうので、大量消費として作っています。

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材料

2-3人分
  1. かぶ 2個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1/2
  5. お酢 小さじ1
  6. みりん 小さじ1/2
  7. 鷹の爪(輪切り) 1-2つまみ

作り方

  1. 1

    かぶを半分に切って、それを3mmくらいの薄さに切ります。

  2. 2

    ジップロックに1と全ての調味料を入れます。

  3. 3

    調味料量が馴染むよう軽く揉んだ後、平べったくならして冷蔵庫で数時間おいて出来上がりです!

コツ・ポイント

個人的な好みはは3-4時間後ですが、1時間くらいつければ美味しく食べられます。

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レシピ作者

さとうすいこ
さとうすいこ @cook_40355841
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