もずくとろろ
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
とろろは胃に優しい食べ物。もずくは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。食べ過ぎた次の日におススメのメニューです♪
このレシピの生い立ち
食欲不振になる暑い日にもこれならさっぱりちゅるん♪と食べられます。梅干しをのせることで唾液が分泌され食欲も出てきますね＾＾
火を使わず簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大和いもは皮をむいてすり鉢でする。
- 2
めんつゆを加えてさらになめらかにする。もずくを入れる。
- 3
薬味をお好みで加えたら完成！
コツ・ポイント
大和いもは長芋でも代用していただけます。
溶き卵をプラスするとまろやかさがでますので試し下さい。
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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