簡単☆もずくとろろそうめん

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

レシピ投稿祭☆夏バテ予防にピッタリ☆美味しい☆もずくとろろそうめんです☆
このレシピの生い立ち
dancyuのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. そうめん 3束
  2. 味付けもずく 1パック
  3. 長芋 200g
  4. みょうが 2個
  5. 細ネギ 2本
  6. ●めんつゆ 50mL
  7. ●水 250mL

作り方

  1. 1

    もずく、●を混ぜ合わせ、叩き潰した長芋を加えます。

  2. 2

    そうめんを茹でて、ザルにあげ、冷水でしめ、水気を切り、冷凍庫で冷やした皿に盛り付けます。

  3. 3

    1を回しかけ、刻んだみょうが、刻みネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

長芋はすりおろさず、叩き潰し、シャリシャリ食感に仕上げる事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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