焼き野菜のマリネ

やっさくん @cook_40177553
むし暑い日に食べたくなる野菜のマリネ!バルサミコ酢と醤油が最高においしい
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が大好きで毎年梅雨から夏にかけてよく作ります。
作り方
- 1
野菜を一口大に切る。ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を両面焼く。オイルが足りなくなったらたす。
- 3
醤油、バルサミコ酢、ニンニクを混ぜたソースに野菜をつける。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
多めのオリーブオイルで野菜を焼いて、バルサミコ酢と醤油とニンニクにつけて冷蔵庫に入れるだけ!
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