簡単15分◎ふわふわでおいしいささみ

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

ダイエットに、サラダ、冷麺、副菜、おつまみに！昼ごはん、夜ご飯、居酒屋メニュー！材料は塩麹とささみのみ！
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューで、お腹がすいたときに食べれるように作り置きしておきました！

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材料

  1. ささみ 6本
  2. 塩麹 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ささみを親指の下の付け根でつぶします
    お鍋にお水を沸かしておきます

  2. 2

    ささみの筋をとります

  3. 3

    ささみをジップロックにいれていきます

  4. 4

    塩麹を入れます

  5. 5

    モミモミして潰して平らにします

  6. 6

    お鍋が沸騰したら火を止めて
    ささみを入れて12分待ちます

  7. 7

    お鍋から出して熱いうちにモミモミしてお肉をほぐしておきます

コツ・ポイント

お鍋から出したら熱いうちにほぐしておいてください！
作った後3-4日では食べきってください。食べきれない量を作った場合は早めの冷凍をおすすめします。

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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